La cuisine américaine familiale et authentique (Beaux Livres Cuisine)
Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisine au quotidien
La cuisine américaine familiale et authentique (Beaux Livres Cuisine) Details
Un ouvrage de référence pour tous les amateurs de véritable cuisine américaine ! Retrouvez les plus grands classiques culinaires du pays et des recettes authentiques ramenées tout droit des États-Unis. La cuisine américaine est avant tout familiale : c’est une cuisine de tradition que l’on partage avec les siens. Un moment de convivialité que le chef Cathleen Clarity se plaît à transmettre en France, son pays d’adoption. Parcourez les 5 grandes régions culinaires des États-Unis pour découvrir une cuisine gourmande et baignée d’innombrables influences, ou plongez-vous dans les pages thématiques pour une expérience 100 % américaine.L’occasion d’apprécier les incroyables contrastes d’un territoire où les ribs et les pies en tout genre côtoient les plus délicates recettes healthy ou vegan.
Reviews
C'était un cadeau de Noël pour ma femme qui le voulait absolument. Elle est ravie, voire conquise et ne jure plus que par ce livre.On découvre dans cet ouvrage que la "gastronomie" américaine est loin de ce que l'on peut imaginer, surtout loin du burger et des frites, des pizzas et de la junkfood.Depuis on se régale ! Merci